Restaurant van Dooren in Eicken: Genuss mit Haltung

Es gibt diese Restaurants, an denen man eigentlich nur vorbeigehen will, dann aber doch stehen bleibt. Großes Fenster, warmes Licht, drinnen Leute, die so aussehen, als hätten sie es gut. Man steht eine Sekunde zu lange da, schaut rein und denkt: Eigentlich könnte ich da jetzt auch sitzen.

Genau das passiert vor dem van Dooren in Eicken. Und der Tipp lautet: einfach reingehen.

Drinnen wird klar, warum man draußen stehen blieb

Eicken ist ein Gründerzeitviertel mit hohen Decken, alten Fassaden und dem Charme, den nicht jedes Stadtviertel auf Anhieb hat. Das van Dooren passt da rein wie der letzte fehlende Mosaikstein. Fischgrätparkett am Boden, ein altes Klavier an der Wand, rustikale Tische, an denen man sitzen möchte, ohne genau sagen zu können, warum. Vielleicht, weil hier nichts auf Effekt gebaut wurde. Es wirkt einfach gewachsen.

Seit der Neueröffnung 2020 läuft der Laden unter den beiden Inhaberinnen Kathrin Beltermann und Sandra Züwerink. Und „van Dooren“ ist, anders als man denken könnte, kein Familienname aus dem Telefonbuch, sondern ein Wertekürzel: Vertrauen, Authentizität, Nächstenliebe, Dankbarkeit, Optimismus, Offenherzigkeit, Respekt, Ehrlichkeit, Nachhaltigkeit. Klingt erstmal nach viel. Im Alltag merkt man es eher daran, wie hier mit Essen, Gästen und Resten umgegangen wird.

Was auf den Tisch kommt

Die Karte macht es einem nicht schwer. Eickener Tapas, wenn man eigentlich nicht weiß, was man will und einfach probieren möchte. Flammkuchen „feige Ziege“, wenn man weiß, was man will. Und Pancakes mit Karamell- und Oreosoße, wenn der Tag entweder sehr gut oder sehr schlecht angefangen hat – beide Begründungen funktionieren.

Frühstück, Kaffee am Nachmittag, Abendessen mit Freunden – das van Dooren funktioniert in allen drei Varianten. Wer schon mal versucht hat, sich mit fünf Leuten auf ein Lokal zu einigen, weiß, wie selten das ist.

Nachhaltig, ohne den Zeigefinger zu heben

Es gibt diesen Punkt, an dem Nachhaltigkeit in Restaurants nervig wird, weil sie einem ständig erklärt wird. Im van Dooren ist das anders gelöst. Bestimmte Gerichte werden nur auf Vorbestellung gemacht, damit nichts in der Tonne landet. Und wer Reste mitnehmen will, bekommt sie in einem einfachen Mehrwegsystem eingepackt.

Beim ersten Mal denkt man kurz: Hm, Vorbestellung? Beim zweiten Mal denkt man: Eigentlich logisch. Beim dritten Mal vergisst man, dass es jemals anders war. Das ist die Sorte Nachhaltigkeit, die funktioniert, weil sie sich nicht andauernd selbst feiert.

Für wen sich der Besuch lohnt

Für Leute, die gerne lange am Tisch sitzen bleiben. Für Frühstücker, die mehr wollen als Brötchen mit Marmelade. Für Freundeskreise, die einen Ort suchen, an dem man sich nicht anschreien muss, um sich zu unterhalten. Für alle, die das Gefühl mögen, dass ein Lokal nicht aus dem Reißbrett kommt, sondern aus echten Entscheidungen von zwei Menschen, die wissen, was sie tun.

Und für alle, die Eicken sowieso schon mögen, ist es ohnehin Pflichtprogramm.

Adresse und Anfahrt

Restaurant van Dooren, Kaiserstraße 132, 41061 Mönchengladbach. Telefonisch erreichbar unter (02161) 2470550, online unter www.van-dooren-mg.de. Mit dem ÖPNV: Buslinien 002, 003 und 033, Haltestelle Kaiserstraße.

Bleiben in Mönchengladbach

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